Este espumante é produzido na Itália, elaborado com uvas Moscato cultivadas nas Colinas Euganeas. Após a colheita, as uvas são maceradas em frio por um curto período de tempo, pouco antes da vinificação. O mosto obtido é prensado suavemente, as tortas são separadas e o mosto é conservado em baixa temperatura para evitar a fermentação. Após a adição de leveduras selecionadas, ocorre o processo de gaseificação.
Aroma: fresco, claro, característico, intenso e sutil
Sabor: frutado, delicado, agradávelmente doce com delicados toques de rosas
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