Produzida em Londres, é o estilo mais clássico de gin, mas esta é fresca, quase floral. Tem um sabor muito suave, agradável e bem equilibrado.
Possui os botânicos clássicos como limão, amêndoa, lavanda, zimbro, cássia, angélica e alcaçuz, mas também outros mais exóticos como a papoila, as folhas de lótus, o coentro e o longan. Este último, conhecido como olho de dragão, é uma fruta exótica translúcida que costuma ser usada na medicina tradicional chinesa e é provavelmente o responsável por seu aroma floral.
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