Este é um mezcal engarrafado artesanalmente, de barril único, 100% agave, porque, bem, você não pode aumentar a produção da mesma forma que faz quando faz tequila. Os Abacaxi são assadas no subsolo durante dias em uma cova, depois esmagadas para extrair os açúcares e amidos, depois cozidas em tanques de barro ou bronze cobertos de terra e aquecidas por toras. É esfumaçado, cheio de sabor de agave com uma doçura inerente. E há minhocas, duas delas escondidas no fundo da garrafa.
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