Este espumante se produce a partir de los cepajes Chardonnay y Pinot Noir, que le aportan elegancia y estructura. Su vinificación se realiza en barricas de encina francesa, donde adquiere aromas y sabores complejos. Además, es conservado 24 meses con sus levaduras, lo que le confiere un intenso bouquet frutal y mineral. En boca es potente, agradable y con un final fresco y complejo.
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